猪蹄筋的功效与作用

孕妇可适量食用。

羊肚有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，孕妇食用能够很好地补充营养，对腹中的胎儿也有促进发育的作用。

婴幼儿可适量食用。

羊肚有补虚损、益精气的作用，能改善食欲不振的症状，而且还含有大量的蛋白质，对婴幼儿发育有利。但是羊肚质地较韧，而且婴幼儿牙齿发育不完全，不宜多食。